法国·莫比庄园

一个多世纪以来,Maby家族一直坚持不懈的酿造葡萄酒,每一代人都以热情和个性与之共同努力着,
以增强家族的卓越传统,其动力是希望生产出正宗的葡萄酒,并真实地表达他们的风土。

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连续三代人的传承

        十九世纪初,莫比庄园由奥古斯特·莫比建立,当时在法国南部的塔维勒Tavel产区已拥有5公顷的葡萄园。1936年,阿曼德 · 莫比开始接管葡萄园,第二次世界大战后,阿曼德正式推出了莫比庄园(Domaine Maby),他开发了一个现代化的功能性酿酒厂,并获得了新的葡萄种植区。1946年,第一批带有“ Domaine Maby”标签的瓶子被生产出来。从60年代起,阿曼德和儿子罗杰不断的拓展,形成了目前的规模。

        2005年,Richard Maby(现任庄主)从父亲罗杰手中接管庄园,开始负责葡萄园和庄园的运营。理查德从尊重土地和环境的角度去进行葡萄园管理和葡萄酒酿造;让葡萄园更可持续发展,尽可能少的干预葡萄的生长,坚持不使用农药等化学合成品。

        莫比庄园未申请AB有机认证,但一直以来遵循着可持续发展原则;葡萄藤均在27年以上所有葡萄均为手工采摘,并且经过多次分选,让葡萄酒本身体现这块土地的伟大风土。

要求、尊重和谦卑

经过三代人的努力,家族的存在和真实性确保了庄园的繁荣和葡萄酒的品质,并通过努力工作来揭示风土的丰富性。
同时,酒厂的新技术进步也提高了我们酿酒的精确度和规律性。自2011年以来,著名酿酒师Philippe Cambie的专业知识为保证风土的最佳表现做出了贡献。

平衡与精准

庄园的理念:创造葡萄酒提供其风土的最好诠释。从葡萄树到酒庄的每个发展阶段,严谨和对风土的尊重引导着我们团队的力量。
通过精确和果断,Domaine Maby始终致力于实现完美平衡的葡萄酒,从而成为该地区的标杆。结果是精确,浓缩和柔顺的葡萄酒,充分体现了其风土特征。

工作理念

保持健康的葡萄和高品质的葡萄是生产优质葡萄酒的关键。全年在葡萄园上进行的工作都是为了确保这一至关重要的,需要技巧和一致性的。 致力于可持续酿酒,莫比庄园偏爱天然葡萄园维护技术。 植物护理产品被限制到最小。 葡萄园的工作完全是手工的。

葡萄酒的酿造

酿酒车间的部分酒桶和demi-muids每年更新一次。这些用于配合开发庄园最好的葡萄的芳香潜力个性表现:庄园的桶从酿酒过程开始培育庄园最好的葡萄酒。 精确和严格是优质葡萄酒酿造的关键。

84年+
庄园历史
60公顷
庄园占地面积
90分+
多次获得国际权威酒评机构高分 
3个名产区
Tavel、Lirac、Côtes du Rhône
稀有年份,独一无二

这些葡萄酒的名字唤起了抒情音乐和葡萄酒酿造的严谨与精确。 每年只生产几百瓶这种优质的葡萄酒。力量和优雅之间的完美平衡是庄园伟大年份的秘诀。葡萄酒通过芳香的表达和浓度充分反映风土的力量,但始终具有庄园葡萄酒的典型平衡。

获奖荣誉

1924年 Foire博览会 - 金奖

1977年 尼斯・普罗旺斯 - 骑士荣普奖

多次入选米其林星级餐厅酒单

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